Über uns beim EDEKA Fischer
Ihr Vollsortimenter vor Ort – mit regionalen Partnern
Willkommen bei Edeka Fischer – dem Herzstück unserer Gemeinde! In unserem Markt wird Einkaufen zum Erlebnis:
Hier treffen qualifizierte Beratung, ein herzliches Lachen und die Leidenschaft für regionale Produkte aufeinander. Wir legen großen Wert auf auserlesene Spezialitäten und eine Atmosphäre, in der sich wirklich jeder willkommen fühlt.
Dabei sind Authentizität und Ehrlichkeit für uns selbstverständlich, ebenso wie Verlässlichkeit – sowohl unseren Kundinnen und Kunden als auch unseren Mitarbeitern, Lieferanten und Partnern gegenüber. Wir sind uns unserer Verantwortung für die Region und die Umwelt bewusst und sehen Flexibilität sowie Einsatzbereitschaft als gelebte Normalität.
Besonders am Herzen liegt uns die Ausbildung unserer Auszubildenden. Sie sind unsere Future Talents und eine unschätzbare Bereicherung für unser Team. Als IHK-Ausbildungsbetrieb ist es unser Ziel, ihnen nicht nur eine praxisnahe und faire Ausbildung zu bieten, sondern sie auch als vollwertige Lernpartner zu sehen. Wir glauben daran, dass unsere Auszubildenden von Anfang an wertvolle Unterstützung leisten und wir gemeinsam an ihrer und unserer Zukunft arbeiten.
Unsere Geschichte – Mit Herz für Menschen und Lebensmittel
Alles begann mit einer Idee: Menschen mit hochwertigen, regionalen Lebensmitteln zu versorgen – mit Herz, Leidenschaft und Persönlichkeit.
Florian Fischer startete mit 16 Jahren seine Ausbildung bei EDEKA, machte den Handelsfachwirt und führte später eine Vorzeigefiliale in Nürnberg. Dort lernte er, was es heißt, Verantwortung zu übernehmen und einen Markt mit Leben zu füllen.
2010 erfüllte er sich seinen Traum vom eigenen Markt in Roth – ein Standort kurz vor der Schließung, den er mit Mut und Engagement neu aufbaute. Gewachsen von 34 Mitarbeitern auf rund 90 Mitarbeitende auf 2.300 m² und stehen für Frische, Qualität und echtes Miteinander.
2023 folgte der nächste Schritt: das neue E Center Fischer in Neumarkt i.d.OPf.. Auf dem Gelände des ehemaligen real,- Marktes entstand in nur 14 Monaten ein moderner Neubau. Die 55 bisherigen Mitarbeitenden wurden weiterbezahlt und später übernommen – ein starkes Zeichen für Zusammenhalt und Wertschätzung.
Heute sind unsere beiden Märkte weit mehr als Einkaufsorte – sie sind Treffpunkte für Menschen, Orte des Genusses und ein Stück Heimat.
EDEKA Fischer – mit Leidenschaft. Für die Region. Für Sie.
